大家好我是秀厨娘一个喜欢待在厨房里研究美食的女人天天与大家分享一道营养鲜味的家常菜做法如果您也喜欢做美食接待关注我们可以相互分享自己在做美食时积累的履历相互学习为家人和朋侪做出更营养康健的美食。

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导语：立秋后黄瓜苦瓜靠边站用这菜做汤清淡营养又滋补别不懂吃！

准备食材：丝瓜、白蘑菇、鸡蛋、葱、盐、香油、食用油。

此菜一年四季都自制立秋后要多吃补水防秋燥女性朋侪别错过！丝瓜一年四季都能吃到价钱也比其他蔬菜自制不少。

立秋后新鲜的丝瓜大量上市价钱特别自制农村赶大集1块钱能买2-3斤。丝瓜含有富厚的卵白质、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素。丝瓜中维生素B含量高常吃丝瓜对小儿大脑发育有利益对中暮年人大脑康健也有益。

另外丝瓜含有富厚的维生素C常吃丝瓜能够使皮肤皎洁、细嫩、消除斑块是爱玉人性的美容佳品。今天厨娘就和大家分享一道丝瓜白菇鸡蛋汤的做法！

【丝瓜蘑菇鸡蛋汤】

本文由秀厨娘原创抄袭必究！接待关注带你一起长知识！

吃丝瓜前可以用舌头先舔一下丝瓜肉若有苦味说明丝瓜已经变质了会引发食物中毒是不行食用的。

第一步：将丝瓜清洗洁净用去皮器将丝瓜皮去掉然后切成滚刀块备用。

第四步：蘑菇和丝瓜煮熟后加入炒好的鸡蛋碎加入适量的盐搅拌匀称再次煮开后滴两滴香油关火搅拌匀称即可出锅。

第三步：砂锅内加入适量的油油热后加入葱段炒香下入白蘑菇翻炒匀称然后下入丝瓜块翻炒匀称。将丝瓜炒软后加入适量开水大火煮开后改为小火炖1分钟。炖汤首选砂锅我用的这款曼达尼的砂锅颜值高、易清洗、不易开裂用它来煲汤原汁原味特别耐用。

详细操作步骤如下：

一道营养鲜味的丝瓜白菇鸡蛋汤就做好了立秋后多给家人喝这道汤鲜甜滋补清淡营养低成本高营养性价比很是高的一道美食。每次做上一锅都不够吃家里都说好喝！

温馨小贴士：

今天的分享就到这里乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞都是厨娘继续努力的动力谢谢支持感恩陪同！

第二步：取几个白蘑菇清洗洁净后切成薄片。热锅加油晃动一下锅将油摊匀称。

油热后加入蛋液将蛋液炒散、炒熟以后盛出备用。

立秋后炎热的夏天终于要已往了。

在这夏秋交替的时节气温差距比力大一早一晚会有些微凉。俗话说：“过了立秋别欢喜另有半月热天气”。立秋后的天气还是比力热的在饮食方面还是要忌过于油腻的菜应该选择一些清淡爽口温补的食物。

秋天的天气比力干燥这个季节的午餐和晚餐我每顿饭都给家人做汤喝喝汤既能提供营养也是最好的润燥方式。

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